Cuisine indienne : currys & épices
Voyage du nord au sud de l'Inde à travers ses currys et ses mélanges d'épices.
À propos de ce quiz
Passionné par le monde de la gastronomie ? « Cuisine indienne : currys & épices » te met au défi avec 10 questions, pour une difficulté évaluée à 6 sur 10. Quelques questions bien senties viendront corser l'affaire.
Ce quiz se joue gratuitement, seul ou à plusieurs. Crée une salle, invite tes amis et regarde qui répond le plus vite : chaque bonne réponse rapporte de l'XP et alimente ta progression sur SparkleQuiz.
Le thème « Gastronomie » sur SparkleQuiz
De quel pays vient vraiment la pizza margherita ? Lire la présentation complète du thème Gastronomie.
À retenir de ce quiz
Le garam masala, mélange de cumin, coriandre, cardamome, clou de girofle, cannelle et poivre, est le socle aromatique de nombreux plats du nord de l'Inde.
Le biryani, le dosa et le butter chicken sont des plats indiens emblématiques. Le pad thaï vient de Thaïlande et le rendang d'Indonésie.
Le naan est un pain levé et moelleux, le chapati un pain plat sans levain cuit sur une plaque, le paratha un pain feuilleté cuit à la poêle et le puri un petit pain frit qui gonfle en cuisant.
Aperçu des questions
Voici un aperçu de quelques questions tirées de ce quiz. Les réponses possibles sont affichées sans indice : à toi de trouver les bonnes en jouant !
- Tajine
- Cocotte en fonte
- Tandoor
- Wok
- Vrai
- Faux
- La capsaïcine
- La pipérine
- La crocine
- La curcumine
- Beurre salé
- Lait concentré
- Crème fraîche
- Yaourt (dahi)
- Faux
- Vrai
Prêt à jouer ?
Lance le quiz et confronte tes connaissances aux autres joueurs. Gagne de l'XP, débloque des badges et grimpe dans le classement.
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