Cuisine africaine : tajines & injera
Voyage culinaire du Maghreb à l'Éthiopie, en passant par l'Afrique de l'Ouest.
À propos de ce quiz
Combien de bonnes réponses feras-tu aux 10 questions de « Cuisine africaine : tajines & injera » ? Ce quiz de la gastronomie affiche une difficulté de 6 sur 10. Un niveau équilibré : ni promenade de santé, ni casse-tête.
Prêt à te lancer ? Une partie ne prend que quelques minutes : enchaîne les questions, engrange de l'XP et reviens battre ton record. Et pour pimenter la soirée, défie tes amis dans une salle multijoueur SparkleQuiz.
Le thème « Gastronomie » sur SparkleQuiz
De quel pays vient vraiment la pizza margherita ? Lire la présentation complète du thème Gastronomie.
À retenir de ce quiz
L'injera est une galette spongieuse à base de farine de teff fermentée ; on en pose les plats dessus et on la déchire pour saisir la nourriture, servant à la fois de pain et de couvert.
Le ras el hanout marocain peut compter des dizaines d'épices : la cardamome, la cannelle et le cumin en font classiquement partie, contrairement à la vanille et aux baies de genévrier, étrangères à ce mélange.
Bobotie → Afrique du Sud ; poulet yassa → Sénégal ; fufu → Ghana ; doro wat → Éthiopie. Chaque plat est emblématique de sa région d'origine.
Aperçu des questions
Voici un aperçu de quelques questions tirées de ce quiz. Les réponses possibles sont affichées sans indice : à toi de trouver les bonnes en jouant !
- Le tamarin
- La câpre au vinaigre
- La grenade séchée
- Le citron confit
- Faux
- Vrai
- Jollof rice
- Fufu
- Mafé
- Poulet yassa
- Harissa
- Piri-piri
- Sambal
- Berbéré
- Faux
- Vrai
Prêt à jouer ?
À toi de jouer. Enchaîne les questions, vise le sans-faute et compare ton score à celui des autres joueurs.
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